28日、29日,覆蓋全國100多個(gè)城市的“給健康還以顏色”大型健康推廣活動在河南人民會堂開幕,此次活動由安利公司承辦,目的是讓消費(fèi)者了解顏色及品種豐富的足量蔬果對自身健康的意義,同時(shí)給消費(fèi)者提供了解自身健康狀況的機(jī)會。
研究表明,多數(shù)紅色蔬果中所含的番茄紅素能促進(jìn)心血管和前列腺健康,幫助抗輻射、保護(hù)細(xì)胞,綠色蔬果富含葉黃素、葉綠素和多酚等植物營養(yǎng)素,對肝、肺和視網(wǎng)膜的健康有促進(jìn)作用……
專家建議,每天至少要攝取5~13份色彩豐富的蔬果(1份約等于100克),色彩豐富的蔬果對健康是必不可少的。